فوائد بذور الشيا – مجلة الملاقيف

الملاقيف
مقالات

تعرف علينا فوائد بذور الشيا هي بذور صالحة للأكل من نبات سالفيا هيسبانيكا ، وهو نبات يعيش في الصحراء وحيوي لجسم الإنسان ، يتم إدخاله في النظام الغذائي بهدف فقدان الوزن والشبع ويحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم. هذه الفوائد سنتحدث من خلال قواعدنا التالية في مجلة الملاقيف.

فوائد بذور الشيا

تقدم بذور الشيا للجسم العديد من الفوائد حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، وأهم ما يميزها عن غيرها من النباتات أنها غنية بالسعرات الحرارية وبالتالي يسهل إدراجها في النظام الغذائي بسهولة. يمكن إضافتها إلى العصير ، ودعنا نتعرف الآن على فوائد هذه البذور بالتفصيل بالقواعد التالية:

فقدان الوزن

  • يمكن استخدام بذور الشيا كجزء من نظام غذائي صحي لفقدان الوزن حيث تعمل الألياف الموجودة فيها على امتصاص كمية كبيرة من الماء وبالتالي طردها في المعدة ومساعدتها على الشعور بالشبع.
  • يساعد البروتين الموجود في بذور الشيا على تقليل الشهية ، وقد أظهرت الدراسات أن تناول بذور الشيا في وجبة الإفطار يزيد الشعور بالشبع ويقلل من تناول الطعام على المدى القصير.
  • تساعد إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي على إنقاص الوزن وتوفر للجسم العديد من الفوائد لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

حماية القلب

  • يقلل تناول بذور الشيا من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها غنية بالألياف والبروتين وأوميغا 3 ، وهذه العناصر تقلل من عوامل الخطر مثل الدهون الثلاثية والالتهابات ومقاومة الأنسولين.
  • تعمل بذور الشيا أيضًا على خفض ضغط الدم ، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
  • لكي تحقق بذور الشيا هذه الفائدة ، يجب أن تكون مصحوبة بنمط حياة صحي ومفيد.

حماية الساق

  • تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين.
  • تحتوي بذور الشيا على الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم ، وهي أعلى من معظم منتجات الألبان.

خفض مستويات السكر في الدم

  • يساعد تناول بذور الشيا على تحسين قدرة الجسم على التحكم في الأنسولين وبالتالي يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم.
  • إن تناوله يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم بعد الوجبات ، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الخبز المحتوي على بذور الشيا يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل مقارنة بالخبز الخالي من البذور.

تقليل الالتهابات المزمنة

  • الالتهابات هي ردود فعل طبيعية للجسم للعدوى أو الإصابة ، ويشار إلى أن هذه الالتهابات تعمل على علاج الجسم ومحاربة البكتيريا والفيروسات والعوامل المعدية.
  • على الرغم من أن الالتهاب هو رد فعل طبيعي يحدث لحماية الجسم ، إلا أنه يتسبب أحيانًا في تلف الجسم.
  • يزيد عدم اهتمام الشخص بنمط حياة صحي من فرص الإصابة.

شيا ساد

تتمتع بذور الشيا بقيمة غذائية عالية لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم ، وبالتالي فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم ، ومنها:

  • غني بالعناصر الغذائية: بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية ، حيث تحتوي الحصة الواحدة على:
    1. 11 جرام من الألياف.
    2. 4 جرامات من البروتين.
    3. 9 جرامات من الدهون ، 5 منها أوميغا 3.
    4. تحتوي البذور على 18٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
    5. تحتوي البذور على 30٪ من الكمية اليومية الموصى بها من المنجنيز.
    6. تحتوي البذور على 30٪ من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم.
    7. تحتوي البذور على 27٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الفوسفور.
  • تحتوي بذور الشيا أيضًا على كمية مناسبة من الزنك والبوتاسيوم وفيتامين B1 والثيامين وفيتامين B2
  • سعرات حرارية منخفضة:تحتوي بذور الشيا على سعرات حرارية قليلة مقارنة بالأطعمة الأخرى.
  • غني بمضادات الأكسدة:تحتوي بذور الشيا على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الدهون الحساسة في البذور.
  • الكربوهيدرات الموجودة فيه عبارة عن ألياف: تحتوي بذور الشيا على 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، 11 منها ألياف لا يهضمها الجسم ، ويشار إلى أن هذه الألياف لا تزيد نسبة السكر في الدم وبالتالي لا تتطلب إزالة الأنسولين ، ومحتوى الكربوهيدرات في بذور الشيا هو جرام واحد فقط للأونصة (28 جرام) وهذه نسبة بسيطة وجدير بالذكر أن بذور الشيا تساعد على الشعور بالشبع.
  • غني بالبروتين:تحتوي بذور الشيا على 14٪ بروتين وهي نسبة عالية مقارنة بالنباتات الأخرى ، كما أنها تحتوي على توازن جيد من الأحماض الأمينية الأساسية ، وبالتالي فإن تناولها يعمل على تقليل الشهية.

فوائد بذور الشيا للشعر

تحتوي بذور الشيا على العديد من الفوائد للشعر ، حيث تساعد على تقويته ، ويمكنك التعرف على ذلك بالتفصيل باتباع القواعد التالية:

  • بذور الشيا غنية بالبروتينات ، لذا فهي تساعد على تقوية الشعر وتنميته.
  • كما أنه يحتوي على أحماض أمينية تساعد هذه الأحماض في تقوية الشعر من الجذور.
  • بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وبالتالي تساعد على تحسين صحة فروة الرأس ، ومن الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر نقص مستويات أوميغا 3 في الجسم.
  • تحتوي بذور الشيا على النحاس الذي يساعد في إنتاج الميلانين وبالتالي يساعد على إبطاء الشعر الرمادي.

فوائد بذور الشيا على معدة فارغة

تناول بذور الشيا على معدة فارغة له فوائد عديدة ، وهذه الفوائد سنتحدث عنها من خلال القواعد التالية:

  • يقلل تناول بذور الشيا من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالشيخوخة ، وكذلك تحارب علامات الشيخوخة بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
  • يساعد على دعم صحة البشرة حيث يعمل على تجديد الخلايا وبالتالي يمنح البشرة نضارة.
  • يدعم الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف وبالتالي يحافظ على صحة الأمعاء.
  • تحافظ بذور الشيا على مستوى الأنسولين في الدم وبالتالي تساهم في الحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر في الجسم.
  • يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن ، خاصة عند إدراجه في نظام غذائي صحي ، حيث يحتوي على البروتينات والألياف التي تمنح الجسم الشعور بالامتلاء أسرع من المعتاد.
  • يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لأنه ينظم نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يساعد على خفض الدم ، لذلك نجد أن الأشخاص الذين يتناولون بذور الشيا بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين.
  • يقي تناول بذور الشيا من السمنة لأنها تقلل من الأنسجة الدهنية وتحرق الدهون التي تتراكم في الجسم.
  • يبني العضلات ويقوي العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم.
  • يساعد تناول بذور الشيا في الوقاية من السرطان لاحتوائها على حمض ألفا لينولينيك ، وهو أحد أحماض أوميغا 3 التي تقاوم الخلايا السرطانية دون التأثير على خلايا الجسم.

فوائد بذور الشيا للقولون

تتمتع بذور الشيا أيضًا بفوائد متعلقة بالقولون ، وهذه الفوائد يمكنك تعلمها بالتفصيل باتباع القواعد التالية:

  • الحفاظ على صحة القولون: تساهم بذور الشيا في الحفاظ على صحة القولون لاحتوائها على ألياف غير قابلة للذوبان ، فهذه الألياف مهمة كغذاء للبكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي وبالتالي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي والقولون ، وهي تستحق مشيرا إلى أن الألياف مهمة في تسهيل مرور البراز عبر القولون.
  • الحماية من مخاطر الإصابة بسرطان القولون: تعود هذه الفائدة إلى احتوائه على الألياف ، فتناول الكميات الموصى بها من الألياف يومياً يساعد على تحريك الطعام عبر الأمعاء بشكل أسرع ويمنع تخزينه لفترة طويلة في بقايا الجسم ، وبالتالي يمنع الجسم من إعادة امتصاص الأحماض الصفراء في الطعام وبالتالي لن يخمر غذاء البكتيريا الضارة في الأمعاء ، وبالتالي يحمي الجسم من تراكم المواد السامة الناتجة عن تخمر الطعام في الأمعاء.
  • أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS): بذور الشيا مفيدة لمرضى القولون العصبي لأنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف.

بهذا نصل نحن متابعينا الكرام إلى نهاية مقالتنا التي قدمنا ​​لكم من خلالها فوائد بذور الشيا وجميع المعلومات المتعلقة بتأثيرها الصحي على الجسم ، وفي نهاية قواعدنا نأمل أن نتمكن من تزويدك بمحتوى مفيد وواضح سيجعلك تواصل البحث وأنت في مقال آخر من مجلة الملاقيف.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.